Características

Esta alface é conhecida por uma textura lisa, firme e crocante e por crescer em uma formação compacta. Cultivada no sistema hidropônico, ela se apresenta extremamente limpa, com raízes intactas e mantém sua principal característica: a crocância. Seu sabor é muito suave, quase neutro.

Nutrientes

O sistema de cultivo na água garante a máxima hidratação, sendo excelente para a reposição de líquidos no organismo. É fonte de Vitaminas A e K.

Formas de Consumo

Ideal para hambúrgueres, sanduíches e wraps, pois sua crocância se mantém por mais tempo. É perfeita para saladas onde o sabor da folha não deve competir com molhos ou proteínas mais intensas.