Chips de Batata Doce Saudáveis na Airfryer

Ingredientes:

• 1 Batata doce;
• Pimenta do reino à gosto;
• Páprica picante;
• Sal.

Modo de preparo:

1. Higienize bem a batata doce. Corte-a em fatias bem finas; o uso de um ralador ou mandoline é essencial para garantir a uniformidade e a crocância;
2. Transfira as fatias finas para um recipiente e adicione o sal, a pimenta do reino e a páprica picante. Misture tudo delicadamente até que os temperos cubram cada fatia;
3. Leve as fatias para a airfryer por 13 minutos à temperatura de 200°C. Monitore o processo para garantir o ponto de crocância ideal;
4. Transfira os chips crocantes para uma travessa e sirva-se imediatamente.

Dica de Ouro: Deixar a batata doce de molho em água gelada por 30 minutos antes de temperar ajuda a remover o amido e aumenta a crocância final!