MANJERICÃO
Características
O manjericão é uma erva aromática essencial na culinária italiana e mediterrânea, conhecido por suas folhas largas e ovais, de cor verde brilhante e um aroma doce e levemente apimentado. É um ingrediente que evoca frescor e sofisticação.
Nutrientes
Rico em Vitamina K e com fortes propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Seu óleo essencial é estudado por seus benefícios para o sistema nervoso.
Formas de Consumo
É o ingrediente principal do autêntico molho pesto. É usado em receitas com tomate, massas, pizzas, saladas caprese e para temperar azeites e vinagres. Deve ser adicionado no final para preservar seu aroma.
MANJERICÃO
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
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| 100g | 5g | %VD* | |
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Carboidrato (g) |
999 |
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Fibras Alimentares (g) |
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Gorduras totais (g) |
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Proteína (g) |
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Sódio (mg) |
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Valor Energético (kcal) |
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Carboidrato (g) |
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