MASTRUZ
Características
O mastruz, ou erva de Santa Maria, é uma erva medicinal com aroma forte, penetrante e um sabor amargo. Suas folhas são pequenas e de cor verde-escura. É mais conhecido por suas propriedades terapêuticas do que pelo uso culinário tradicional.
Nutrientes
É popularmente utilizado por suas propriedades anti-inflamatórias, digestivas e vermífugas. Contém diversos óleos essenciais e antioxidantes.
Formas de Consumo
É geralmente consumido na forma de chás medicinais ou em xaropes caseiros, devido ao seu sabor intenso. O uso deve ser sempre moderado e com orientação.
MASTRUZ
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
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| 100g | 5g | %VD* | |
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Carboidrato (g) |
999 |
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Fibras Alimentares (g) |
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Gorduras totais (g) |
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Proteína (g) |
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Sódio (mg) |
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Valor Energético (kcal) |
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Carboidrato (g) |
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